UN PO DI STORIA

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NATALE 1976

MANUTENZIONE IN SEDE Qualità e servizio diventano subito le “virtù” che qualificano l’offerta dei fratelli Guidoni agli occhi della clientela ma c’è un qualcosa in più, ed è il saper acquistare la buona carne, una dote non indifferente da annoverare tra le altre in loro possesso.

LA PRIMA MACELLERIA

QUANDO TUTTO EBBE INIZIO L’iniziatore è Ruggero che fin da bambino ha avuto un forte amore per il mondo della carne e all’età di 11 anni si propone garzone in una macelleria dove si lavorava e si vendeva carne bovina. Pochi, ma proficui, anni di apprendistato ed eccolo, neppure diciottenne, mettersi in proprio e addirittura dopo qualche tempo aprire, coi risparmi accumulati, un’altra macelleria e affidarla ai suoi fratelli più giovani, Armando e Giancarlo. Parte così la bella storia della famiglia Guidoni, esperienza, sacrifici e tanta passione.
GUIDONCARNI

BENVENUTO

LA NOSTRA STORIA E’ IL NOSTRO FUTURO Ruggero Guidoni, l’ideatore di questa importante iniziativa imprenditoriale che ha coinvolto fratelli, figli e nipoti.
GUIDONCARNI SRL PERCHE’ DI PINO GUIDONI ? La dedica sotto la targa è in onore di uno dei figli di Ruggero che purtroppo venne a mancare a causa di un incidente stradale, così tutta la famiglia unita decise di voler dedicare tutto il nuovo stabilimento e il prestigio del loro marchio a Pino, che anche se sparito a soli ventuno anni, aveva per l’azienda una grande passione e un grande orgoglio che ancora oggi tutta la famiglia cerca e vuole mandare avanti...

UNA CURIOSITA’

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PRESENTE E FUTURO

GUARDANDO AL DOMANI Fanno parte dell’azienda anche gli altri fratelli, Armando che segue l’area confezionamento e porzionati e Giancarlo responsabile della logistica e dei centri di distribuzione, le cosiddette piattaforme. Incrociamo pure i ragazzi, del resto già ben inseriti: Alessandro è, assieme al padre, agli acquisti ed è pure responsabile del comparto carni bianche, Stefano è alla logistica, ingrosso e sottovuoto e Francesco al comparto del bovino e suino. Delle signore solo la moglie di Giancarlo, Marilena, è in ditta in veste di responsabile amministrativa. Gente in gamba, attiva, che ama il proprio mestiere, che concede poco tempo al riposo. L’ottimismo verso il futuro certamente qui non manca, ed è facile scorgerlo. Un ottimismo ragionato però, come si addice ad imprenditori preparati e attenti. «Il nostro obiettivo oggi è uno solo, quello di continuare lo sviluppo dell’azienda con l’impegno e la serietà che crediamo ci abbiano finora contraddistinto». Una famiglia come questa, persone siffatte che condividono sentimenti forti e idee chiare, sanno come affrontare al meglio il futuro.

SERIETA’ E PROFESSIONALITA’

ALLE PORTE DEL FUTURO Parallelo alla struttura cresce anche il mercato. Dapprima solo alcuni furgoni, ma in seguito vari automezzi, dalla colorata scritta Guidoncarni sui fianchi, corrono all’alba per le strade ancora deserte di Roma e dintorni a consegnare carni fresche e porzionati. A cavallo degli anni duemila gli stabilimenti diventano due e poi tre, costruiti o ristrutturati secondo i più moderni e funzionali criteri produttivi e con alcune apprezzabili licenze estetiche che danno un tocco di buon gusto qua e là, sia all’esterno che all’interno. La visita ai singoli reparti si trasforma così per noi in un’interessante e piacevole passeggiata tra architetture mosse, luminose, ben sistemate, con ampi spazi dove agiscono con mano esperta e veloce in gran parte giovani dipendenti, tutti rigorosamente in regola, come precisa Ruggero, che in azienda cura gli acquisti e svolge compiti di coordinamento generale.
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